Sopita de frijol, lenteja y cubitos de plátano.

Vamos de cuando en vez a subir recetas detalladas que incluyan el valor por porción de cada plato. Nos concentraremos en opciones simples y baratas. ¡Gracias Twitter por motivarnos a mostrar que el veganismo de elitista no tiene nada! Consideren aprovechar las frutas y verduras que están en cosecha, no sólo son las más baratas…

Especial navideño: Puré de coliflor.

Esta es nuestra segunda entrada del especial navideño que hemos preparado para principiantes en la cocina vegetariana. Nuestro protagonista es hoy la coliflor. Sí que fue su año, si echas un vistazo en la web verás que ocupó parte de muchas entradas en Pinterest y que las revistas de cocina llamaban a hornearlo, asarlo y…

Apto Para Veganos I: Tiendas D1 en Colombia

¿Y entonces, qué comes? Esa pregunta la han escuchado todos quienes deciden optar por una alimentación vegetariana. Ya sabemos que nuestra región nos surte de una generosa variedad de legumbres, frutas y verduras, pero a parte de esto, resulta muy útil saber qué cosas podemos encontrar en el super o en cualquier tienda. Desde opciones…