La elección que definirá el futuro de los animales en Colombia.

Eran los monos aulladores quienes avistaban primero los aviones del ejército y alertaban con sus gritos la inminente descarga de una bomba desde los cielos. Los animales de nuestro territorio tuvieron que sufrir, adaptarse, y ser víctimas de un conflicto del que les hicimos parte. Sus muertes no sumaban a las estadísticas, pero sí aparecían…

¡Curry de mango!

Los mangos están en cosecha, ¿hacemos curry? Tenemos cocos y tenemos mangos, no hay razón alguna para no conjugarlos y hacer un cremoso curry. Como toma algo de tiempo la preparación, más si no eres diestro en la cocina, te aconsejamos que lo pongas como proyecto de fin de semana. Esta vez quisimos hacer todo…

Especial navideño: Pastel sin horno de galleta y chocolate.

Este pastel no es estrictamente un pastel, pero sirve como tal y es tanto o más rico que un buen trozo de torta de chocolate. Es un postre danés que si hay niños dando vueltas les encantará implicarse en su elaboración. Puedes hacerlo el mismo día de Navidad si tienes los ingredientes a la mano…

Especial navideño: Sopa de zanahoria y ñame.

Hemos querido dar algunas ideas para las cenas de diciembre. Las opciones que presentaremos son aptas para principiantes y por lo mismo, queremos dar algunos consejos antes de presentar las recetas: No entres en pánico con los ingredientes nuevos. Muchas veces es posible reemplazarlos si no los encuentras o incluso precindir de ellos. Si tienes…